Тарталетки для гурманов

Тарталетки для гурманов

Вкусная еда обязательно должна быть красивой.
6.05
Теги материала: кулинария, сделай сам
Вкусная еда обязательно должна быть красивой. Особенно если речь идет об угощении для маленьких гурманов. Сегодня мы удивим сладкоежек тарталетками со сливочным кремом.
Маленькие и яркие, тарталетки обязательно привлекут внимание ребенка, больше того — он наверняка захочет поучаствовать в их приготовлении!
Подключиться к процессу ребенок сможет в любой момент: на этапе смешивания крема или украшения десерта ягодами.

Время приготовления — 15–20 минут.

Нам понадобится:
2–3 упаковки готовых тарталеток из несоленого песочного теста (всего штук 60);      
500 мл сливок 30–35% жирности (лучше их предварительно охладить, тогда крем получится более густым);      
300 г сливочного сыра 70% жирности;      
100 г сахарной пудры (или больше — тогда крем получится слаще);      
cвежие ягоды и/или фрукты.



Пошаговое описание смотрите  в фотогалерее.


Ещё материалы этого проекта
Сердце Востока
В старину инжир называли смоковницей. Она (или он) преспокойно растёт под палящим солнцем субтропиков и многие тысячелетия спасает людей от голода.
26.04.2011
Клубничный торт для бабушки
Сначала мы читали книжку про Красную Шапочку на Манхэттене, потом встречались на Non/Fiction, где лепили из марципана и ели клубничный торт. Потом рассказывали об этом тем, кто на выставку не попал. А теперь — делимся со всеми рецептом Того Самого Торта.
16.12.2009
Солнечное фондю
Были времена, когда пастухи уходили на работу не с консервами и минералкой в рюкзаке, а с краюхой хлеба и куском домашнего сыра в котомке. Только время в горах летит быстро — хлеб черствел, а сыр засыхал.
19.07.2011
Три рецепта мороженого
Если бы мороженого не существовало, его надо было бы выдумать.
Потому что вкусно.
Конечно, не всякий станет есть только потому, что вкусно. Поэтому многие учёные пытались доказать, что мороженое еще и очень полезно.
05.05.2009